会津ばんだいラーメン
毎週火曜日のお楽しみ、会津ばんだいラーメン。
なぜかって、それは限定ラーメンです。
17日は最後の限定【地鶏の日】なので
名古屋コーチンと会津地鶏と黒さつま鶏使います‼︎
1年間の集大成🙇
18日コラボは
名古屋コーチンと最上鴨
マグレカナールの鴨胸肉
フォアグラ採取のために肥育された鴨です^ ^ pic.twitter.com/BJvsxlYxpD— 会津ばんだいらーめん (@aizubandai) December 12, 2019
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毎週店公式twitterが限定ラーメンをアップしてくれる。
火曜日は昼の時間が楽しみになってくるわけですな。
▼ここでも人手不足の影響が・・・・・
お知らせです。
四月より誠に申し訳ないですが
人手不足のため
日曜祝日を夜12時閉店とさせていただきます。
従業員の状況によっては
日曜祝日は、テーブル席等少し潰しての営業になることもあると思いますがご了承ください
従業員が揃い次第今まで通りの営業時間に戻りますのでよろしくお願いします— 会津ばんだいらーめん (@aizubandai) March 31, 2018
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会津ばんだいラーメンで限定ラーメンを食す！
今回特に美味しかったラーメンをピックアップ！
花咲蟹塩ラーメン
▼穂先メンマと蟹の旨みが閉じ込められたつくね
▼ちゅるっといただけます
9/24火曜日の限定
花咲蟹塩らーめん 900円
花咲蟹をふんだんに使ったスープです。
夜の取り置きはDMください。
尚14時から18時は提供出来ませんのでご了承ください。 pic.twitter.com/lfipnCrqm1— 会津ばんだいらーめん (@aizubandai) September 23, 2019
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▼twitterの反応
会津ばんだいさん！伊勢崎
火曜日限定
花咲蟹の塩ラーメン🍜
夜、限定蟹ご飯🍚
蟹を上手く押さえ込んだスープ🐴🐴
いつも美味しい麺は合わせてる！合わせてもらってる！？🐴🐴
蟹ご飯はスープ一緒にごっつぁんです👍
ごちそうさまでした😀 pic.twitter.com/Yuq0M0MIIP— たけC (@C91006154) September 24, 2019
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【会津らーめん ばんだい】さん
花咲蟹塩ラーメン＋餃子
お店は念願の初訪問😂
毎週火曜日に限定のラーメンを出しているお店‼️
スープは蟹の香りが感じられる優しい味わいで、手作りの花咲蟹のつくねは、蟹の旨味をギュッと凝縮したものでした😋✨
素晴らしい一杯を頂き、ご馳走さまでした🙏🌈 pic.twitter.com/hz1RhYzxrW— コンペルシュ (@Conperche1_31_2) September 26, 2019
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まさにつくねが蟹そのもの。
旨味の爆弾でした。
さらに豚ロースが薄くきられていて麺を巻いて食べたりと美味でした。
和牛肉出汁塩ラーメン
10/29火曜日の限定は
和牛肉出汁塩ラーメン900円
数量限定で
松坂牛脂の和え玉300円
大量の牛肉で出汁を取りました〜。
ラーメンにも松坂牛脂はいってます^ ^
夜の取り置きはDM。
14時から18時は提供できませんのでご了承下さい。 pic.twitter.com/wC1utostNY— 会津ばんだいらーめん (@aizubandai) October 28, 2019
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▼牛の香りが立っています。
本日のお昼は会津ばんだいさんへ
［和牛肉出汁塩］と［松坂牛脂和え玉］を注文。スープを啜ると牛の甘みと一緒にやって来る牛の香り✨ん〜香りも味もサイコー🤣特注麺はパツウマ🍜限定チャーシューは懐かしい感じ
😆和え玉はラーメンよりも『牛』感は
ぱねぇ！美味しくそのままで！😋ご馳走様でした pic.twitter.com/1LJBDrMgBx— hashi-p (@HashiP36) October 29, 2019
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牛脂の甘い香りがスープによく合う。
煮干しラーメン
▼複数種類の煮干しでうまみを取ったスープ