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ぶらり群馬

高崎 らーめん酒場 福籠 通町店でネギのりさば醤油らーめんを楽しむ。サバ出汁ってなかなかないよね

2021年10月16日

OPAの裏の通りに何やら旨そうなちょちんと看板。

▼路地の奥にラーメン屋を目視確認!

▼福籠(ふくろう)。おしゃれな看板! ステッカーとかあったら売れそうなレベル

▼ラーメンとこのセットで1000円はリーズナブルッ!

らーめん酒場 福籠(ふくろう) ってどんなお店?

OPAの近くにある、アルコールもあるお店です。

これは、飲み会の後に〆で寄ってみたい

Youtubeもやっていて、見ているといかにラーメンに手間暇がかかっているかがわかります。

らーめん酒場 福籠(ふくろう) のアクセス、駐車場、営業時間

location_onらーめん酒場 福籠(ふくろう) の地図

directions_carらーめん酒場 福籠(ふくろう)  近くの駐車場

割引券は発行されません

らーめん酒場 福籠(ふくろう) の雰囲気

▼カウンター、テーブル席があります。〆がはかどりそうです。

▼素敵な御三家

 

らーめん酒場 福籠(ふくろう) のメニュー

▼うん、やはり、リーズナブルなセットだ。腹ペコには最適。

▼こだわり。このふくろうのロゴめっちゃかっこいい。Tシャツとか素敵やん。

スープ
新鮮な鶏ガラ、豚骨を丁寧に下処理をし野菜を加え 時間をかけて弱火でじっくり素材の旨味を引き出しました。 タレには全国から選りすぐりの塩、醤油を取り寄せ使用しています。

ダシ
約10種類の節を絶妙なバランスで合わせ素材の味、香りと旨味を最大限に抽出しました。

細麺
全粒粉配合の小麦豊かな麺。 替え玉は麺の香り、食感を良くするために 硬めに茹で上げご提供致します。

平打ち縮れ
モチモチしっとりとした麺はスープとの絡みが抜群です。 食べ進める程に変化する食感が特徴です。

▼さばらーめん。やはりおすすめメニューを頼みたいですね。ネギのりさば醤油ラーメンに決めた!

▼これは〆のラーメンを頂くときに注文しよう(願望)

▼こってり中華そば! あっさりとした、清湯系醤油ラーメンにもかかわらず背油がのっていてこの二律背反

↓の動画をみると、背油たっぷりのラーメンが食べたくなりますな。

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