▼むむむ、ニボシアブラーメン。なんて魅力的な宣伝文句よ！
ニボシアブラーメン！ 君に決めた！！
煮干拉麺 小烏丸を注文！
▼着丼
麺
▼固めの中太麺。パキパキと満腹中枢を刺激する食感。
スープ
▼どかんとインパクトのあるスープ。旨味の爆弾です。
トッピング
厚めのチャーシューと薄くスライスされたチャーシュー2枚の布陣です。
【当日〆豚】
昨日言っていた当日〆豚の焼豚は、本日から数日間、「全てのメニュー」で使用します。なんて言うんだろ、柔らかいのに張りがある感じ。これをどう活かしていくか、色々試してみます。
常に仕入れられる訳ではないものなので、是非お試しください。 pic.twitter.com/LqnXpS8WD6
— 煮干拉麺 小烏丸 (@mengarasu) February 19, 2022
なんと当日に〆た豚を使ったチャーシューとのこと。
ラッキーだ☆
▼厚めのチャーシューです。もしゅもしゅ系ですな。
▼スライスされた薄めのチャーシュー。低温調理されているのか柔らかジューシーなハムのようです。
煮干拉麺 小烏丸はこんな人におすすめ
煮干し系ラーメン好きはぜひ食べてみてください。
その中でもハイエンド向けラーメンもあります。
1500円越えのリッチラーメンを楽しめる珍しいお店です。
煮干拉麺 小烏丸のクーポン
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