ラーメン

フタツメの系列店、伊勢崎の二郎系ラーメンダイサンに行ったらはまった話

2019年8月3日

ちなみにつれは肉ましにしていました。

 

二回目ちょっとチャレンジ

▼ヤサイニンニクアブラカラメ、海苔トッピングです。完全に攻め過ぎました

乳化してクリーミーでスープがやはりうまいです。

麺も柔らかめコールをしたのがそうして、食べやすい。

しかしヤサイコールはちょっと調子に乗った感があります……

▼連れは野菜マシマシニンニクタマネギ…… ヤサイの存在感がやばい

 

さらに冒険

意外と評判のトマトラーメンを頼んでみました。

▼ヤサイ少なめニンニクタマネギ辛玉コールとチーズトッピングです

▼スープにトマトの旨味がすごい。グルタミン酸パワーです。もしかしたら、科学的なグルタミン酸の底上げも寄与してるかも……

トマトスープにバジルソース、チーズトッピングをすることで、あるいみトマトとバジルソースの生パスタです。

もやしってパスタに使われるイメージないんですけど、意外とあう。

まあイタリアンになさそうな濃厚なスープあってのものかもしれませんが。

トマトラーメンも非常におすすめです。

子供にも優しい

おいしかったので嫁を連れていきました。

まあ小さい子なのでちょっと二郎系は怒られるかと思ったのですが、

かなり優しくサービスしていただきました。

感謝!

ダイサンラーメン / 新伊勢崎駅

夜総合点★★★★ 4.0

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