ラーメン

県民食! 前橋 広ちゃん飯店でえびそば、うまにそばを堪能。もはや県民ソウルフード。

2021年9月24日

▼えびそば

▼ミニラーメン。子供にはこれで大満足

▼煮込みラーメンのように、やわらめですが、味がしっかりしみ込んでいます

スープ

▼うまにそばのスープ。ゴマ油の香りがすごい。とろみと油膜で最後までうまうまあつあつでした。

▼えびそば。色で薄味と勘違いすることなかれ。旨味と塩味が口の中で暴荒れまわります。

トッピング

▼この巨大なイカちゃん

▼エビちゃんも

野菜がたっぷりで、ヘルシーなラーメンです。

野菜はくたくたに見えますが、最後にシャキッと食感を残して絶妙な火入れ加減で

たくさん野菜が食べられます。

▼野菜といえば

フタツメ系列!? 富岡の極濃湯麺 シントミでヘルシー野菜スープを頂いて罪なき満腹を味わった話

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