ラーメン

高崎 らーめん酒場 福籠 通町店でネギのりさば醤油らーめんを楽しむ。サバ出汁ってなかなかないよね

2021年10月16日

▼うんうん、まぜそばうまいよね。嫁子が注文しました。

ネギのりさば醤油らーめん+味玉(ラーパス)とまぜそば辛味増しを注文するよ

らーめん酒場 福籠(ふくろう) でネギのりさば醤油らーめん+味玉(ラーパス)とまぜそば辛味増しを注文!

▼調味料。豊富ですね。ニンニクや辛味があるのはうれしい。

▼店のコンセプトが定まっていますね。

▼そして、福籠では酢昆布!!

世の中には様々な酢が存在しますね!

▼煮干し酢のしゅはり屋

▼いか酢のけのひ

ネギのりさば醤油らーめん+味玉(ラーパス)

まぜそば辛味増し

▼このもっちり麺。ちゅるちゅる平打ち麺たまりません。

▼まぜそばはさらにごんぶとの麺。ブリブリという表現が適切!

スープ

▼これがサバ出汁!

さば出汁は煮干し出汁ほどギョギョギョとしていない、不思議な深みのある旨味です。

厳選した鯖節を使用。
臭みやエグ味が出ないように旨味、
香りを凝縮させた贅沢な一杯。 加水率高めの平打ちちぢれ麺は もちもちとした食感が特徴

うん、この心意気はだてじゃねーっす。

▼そして、のり。香りがよき

トッピング

▼ラーパスの味玉。ネギがなんだかメガネのようになりましたな。

▼しっかりウェルダン直前の味玉でした。

▼鳥チャーシューと豚チャーシュー。丼内で色々楽しめますな

▼そしてメンマ。柔らかくていい香りがでした。

らーめん酒場 福籠(ふくろう) はこんな人におすすめ

高崎で飲んで〆のラーメン迷っているなら、ぜひ一度は試してほしい。

らーめん酒場 福籠(ふくろう) のクーポン

スタンプラリー:対象

ラーパス:味玉

 

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